众所周知，只要能坚持每天喝醋，都会有很好的减肥效果，但是每天喝大量的醋很辛苦；单纯喝醋也会造成醋酸过多而引起胃不舒服。加拿大健美生公司创造性地将苹果酸浓缩，制成减肥胶囊，并将其酸性用纤维素中和，这样就不会造成肠胃不适；同时由于浓缩后的胶囊，有效成份大为提高，减肥效果亦比单纯喝醋快了数倍。一般而言，服用一个月苹果酸减肥胶囊，平均可减10磅左右，喝苹果酸当然也有此效果。

    对苹果酸的研究发现，苹果酸除了具有减肥功效外，还可使皮肤增白，保持皮肤的光滑滋润，清除体内重金属。由新鲜苹果酿制的健美生苹果酸减肥不反弹，是由于：苹果醋减肥是通过打开‘肥胖细胞’的大门，让脂肪自然流出，将脂肪通过肌肉分解、燃烧并经血液循环排出体外，以达到快速减肥的目的，所以减去的是脂肪，这样就不存在海绵吸水”的情况，从而根除了反弹现象。